Hakutsuru Sake Brewery Museum

박물관

白鶴酒造資料館

효고현에 위치한 하쿠츠루 사케 양조장 박물관은 전통적인 양조 방식을 보여주기 위해 원형 그대로 보존된 옛 술 저장고에 자리 잡고 있습니다. 1층에는 대형 삼나무 발효통을 포함한 다양한 양조 도구들이 전시되어 있으며, 방문객이 신선한 생주를 시음할 수 있는 시음 공간이 마련되어 있습니다. 2층에서는 냉각 장치와 누룩 배양실을 선보이며 실제 도구와 비디오 녹화를 통해 양조 과정의 다양한 단계들을 설명합니다.